courge Bleue de hongrie
21 octobre 2021Scarole
21 octobre 2021
Purée de céleri au chèvre
Préparation de la recette
Ingrédients
- 2 céleris rave moyens
- 1 bûche de chèvre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- un peu de ciboulette
- Sel & poivre
1. Laver les céleris rave.
2. Éplucher et couper les céleri en gros morceaux.
3. Le faire cuire à la vapeur.
4.Découper le chèvre en petits morceaux.
5. Mixer le céleri rave, la moitié du fromage de chèvre, l'huile d'olive et la ciboulette.
6. Ajouter le restant de fromage de chèvre et mélanger.
