LA BOUTIQUE
Nous vous accueillons tous les vendredi de 16h30 à 19h et tous les samedis de 9h à 12h,
Venez découvrir des produits de saison ultras frais, savoureux et nutritifs. Si vous le souhaitez, Aline vous communiquera des recettes maison pour les cuisiner. Sans oublier notre sélection locale de produits fermiers et artisanaux BIO (pain et viennoiserie, volaille, miel, bière, cidre, Jus de pomme etc...). Vous verrez, il y en a pour tous les goûts !
Actuellement avec nous comme partenaire de 5 AMAPS
Le panier du Grenouillard
Ondreville-sur-Essonne (45)lepanierdugrenouillard@gmail.com
Le panier à Salades
Draveil (91)contact@lepanierasalades.org
Massy Manger Bio
Massy (91)
panierdesplaines@massymangerbio.org
Graines de Reuilly
Paris (75013)
lamap.reuilly@gmail.com
Les paniers d'Epinay
Epinay-sur-Orge(91)
amap.paniersdepinay@gmail.com
Les AMAPS
QU’EST-CE QU’UNE AMAP ?
Depuis notre installation, nous commercialisons une grande partie de notre production par l’intermédiaire d’AMAPS.
Une AMAP est une association constituée de consommateurs désireux de soutenir directement un maraicher/ un producteur dans son activité.
Les AMAPiens s’engagent par un contrat annuel à acheter un panier de légumes hebdomadaires au producteur, panier constitué de légumes Bio et de saison.
Pourquoi adhérer à une AMAP?
C’est une distribution toutes les semaines dans un local près de chez soi
- Pour rythmer la semaine
- Pour échanger et rencontrer des gens du quartier
- Pour espacer les visites au supermarché en privilégiant le circuit-court
avec des produits locaux et de saison (des légumes, mais pas que !)
- Pour des produits de qualité, qui ont du goût, issus d’une agriculture paysanne
- Pour découvrir de nouveaux produits et de nouvelles recettes à partager
- Pour ne plus réfléchir à sa liste de courses !
pour un engagement économique et solidaire
- Pour faire vivre un.E paysan.Ne dignement pendant toute l’année, voire en installer de nouveaux !
- Pour partager les difficultés lorsqu’il y en a, mais aussi partager la récolte quand elle abonde !
Des engagements réciproques :
Les adhérents de l’association s’engagent en tant que consomm’acteurs.
C’est-à-dire qu’au-delà de la consommation des produits achetés dans le cadre de l’association, l’adhérent s’engage à participer à la vie de celle-ci, à son fonctionnement et à ses activités en contribuant :
- aux réceptions et livraisons, par roulement.
- aux aides / recherches / visites de producteurs,
- aux animations organisées par l’association,
- à la gestion des contrats de pré achats.
Le paysan s’engage :
- A livrer des légumes de saison, frais ou transformés, diversifiés et issus de leur ferme.
- Assurer la livraison régulière des parts de production définies par contrat,
- Déterminer un prix forfaitaire stable, garanti sur la durée du contrat.
- Sensibiliser les amapien-ne-s à leur métier et à la vie de la ferme,
- Participer à l’organisation de visites de ferme et d’ateliers pédagogiques/
Les AMAPS ont pour objet, conformément à la charte des AMAP :
- de recréer du lien social entre citadins et agriculteurs,
- de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine,
- de faciliter l’accès et l’éducation à une alimentation issue de cette agriculture.